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Casa NovaRestaurant Gut Lärchenhof
Hahnenstraße
50259 Pullheim-Stommeln
Tel.: 02238/923 10-16
www.restaurant-gutlaerchenhof.de

 

Die Golfanlage Gut Lärchenhof, den weltweit höchsten Standarss entspricht, stellt natürlich auch an die eigene Gastronomie die allerhöchsten Ansprüche. So kam es, dass ein bei den Gourmetkritikerin wohlbekannter und viel gelobter Gastronom diese anspruchsvolle Aufgabe übernehmen durfte.
Peter Hesseler der mit seiner kleinen Gourmetoase La Societé in Köln bereits viele Erfolge verbuchen konnte, engagierte den jungen und aufstrebenden Koch Bernd Stollenwerk. Schon nach kurzer Zeit konnte das erfolgreiche Gespann den ersten Michelin Stern für sich verbuchen. Daher sind wir besonders stolz Ihnen ein Menü zu servieren, dass eigens für diese Show von diesen Spitzengastronomen kreiert wurde.

 

 

Antipasti alla Mamma Capone
Scampi und Octopus
mit Salat von Fenchel, Oliven Orangen

 

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Wenn Mamma keine Zeit hatte
Tagliatelle mit Kaninchen
Kapern, Rosinen & Pinienkernen

 

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Don Vitos Schlemmertopf
In Barolo eingelegter und geschmorter Rinderschaufelbug
mit Parmesanpolenta und geschmortem Gemüse

 

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Viva la Mamma
Amarettini-Parfait mit Zabayone
von Vino Santo